咖哩漢堡排飯,結合濃郁咖哩與多汁漢堡排,搭配香軟白飯,每一口都是濃厚的幸福滋味。日式風味與肉汁交織,讓人欲罷不能!
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熱門甜點肉桂捲,加上人見人愛的巧克力,不輸名店的口味,教你如何用鑄鐵鍋在家自製!
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年節將至,兩道養生兼具喜慶的暖心料理,用鍋氣溫暖每一個家人!
冷冷的寒冬來點暖暖的料理!用鑄鐵鍋煮出香噴噴的炊飯,以茶香入菜,煮出清香美味的雞湯!
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平凡的蘿蔔糕如何做變化?簡單的蔬菜切片也能變身網美料理。時下最紅的酸菜魚,一次通通教你做!
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都說用鑄鐵鍋煮白飯快又好吃,但究竟米和水比例怎麼抓?煮的時候有什麼美味撇步呢?
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章魚燒烤盤料理變化多,不僅可以做章魚燒,雞蛋糕、蛋包飯、鬆餅球都可以做,適合全家親子一起動手玩料理,百變料理一起嘗試做做看吧!
來自使用者的親身經歷、真實反饋,只要改變煮水的壺,身體的變化,明顯有感!
浪漫滿分的玫瑰花煎餃,節日時端上桌,再擺上幾朵應景的花,就很有過節的氛圍囉!
誰說無塗層鑄鐵鍋不能煮酸性食材?只要鍋子保養得宜,完全沒有問題喔!
雞、鴨、魚、肉是我們說的四大葷菜,平時這四種肉類中,大家普遍吃鴨肉最少,其實,鴨肉可以稱得上夏天首選肉類。
不需油炸,只要稍微花點時間將豆腐煎成金黃,鹹香又唰嘴的滋味,無論當配菜、下酒菜、點心都很適合,少了油炸一樣美味哦!
蘆筍是知名的抗癌蔬菜,有豐富的維生素A、維生素B,以及膳食纖維與微量元素,具有增進食慾、幫助消化、緩解疲勞,還有利尿、鎮靜等作用,因此,經常食用蘆筍不僅抗癌防癌,增強人體抵抗力與免疫力。
本食譜的上海菜飯是健康改良版,使用了營養滿分的糙米、薏仁取代白米,新鮮雞腿肉取代臘肉,在減重的人也不用擔心吃下太多精緻澱粉,也不怕吃到加工肉品中的添加物!
燉煮雞湯輕鬆入味,軟嫩嫩的虱目魚肚也能煎得恰恰香香!一起來體驗鑄鐵鍋的魅力吧!
帶著濃郁醬香的京醬牛肉絲,用鑄鐵鍋做特別好吃!飯後再來個日式甜點三笠燒,滿足你的味蕾!
簡單食材也能好拍又美味,一起來學清爽無負擔的蔬食料理!
香噴噴的魚香肉絲是一道常見的川菜料理,一般都是使用豬肉絲來製作,本道食譜是以菇肉肥厚、口感Q彈的杏鮑菇替代。
白露、秋分這兩個節氣是養生的重要時節,隨著逐漸入秋、陽氣漸收,陰氣漸長,可以通過適當的養生方法來調整身體,增強抵抗力,預防疾病。
使用鑄鐵壺來煮水會釋放二價鐵離子!是許多家庭心中的寶物,而鑄鐵壺保養有些秘訣~從鐵壺清洗、鑄鐵壺生鏽等時刻都有不同處理方式,讓大古來揭秘吧!
在使用無塗層鑄鐵鍋烹調含番茄、柑橘或酒的料理時,可以先用油潤過鍋子,或是先煎炒肉類,讓鍋子吃油。
魚香肉絲是一道常見的川菜料理,料理完成後具有魚香味,但裡頭的食材卻沒有魚?
明明天氣還很熱,怎麼就立秋了?夏末秋初這樣吃,跟著節氣養身體!
實用的鑄鐵鍋,是許多家庭料理神助手!不過究竟鑄鐵鍋要如何清洗保養呢?帶大家一起來看鑄鐵鍋的清洗方法吧!
養生退火的苦瓜,夏天吃還能補水消暑兼美容,搭配鹹香鹹香的鹹蛋黃,簡直白飯殺手!
天氣悶熱沒胃口,適合來點酸酸甜甜的料理,加了薑黃的番茄燒雞,保護心血管又開胃喔!
俗話說:「小暑大暑,上蒸下煮」,此時天氣熱、出汗多,再加上勞累,反而更需要注重養生之道。
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