課程相關資訊
【鑄鐵鍋料理】
邀請金帽主廚陳麒文為大家示範，如何用簡單食材變出網紅大菜！
幾個步驟幫你掌握煎干貝技巧，普通的煎魚也能變身打卡超上相的料理。
示範料理
春遊辣炒雞 + 國慶鮮彩干貝
－－－報名資訊－－－
活動地點：桃園 站前新光三越9F
活動時間：2024年 10月 12日 14:00-16:00
活動費用：免費
洽詢電話：03-3396-710
－－－授課講師－－－
金帽主廚-陳麒文
經歷：
- 大華科技大學餐飲系-系主任
- 中華餐旅文化交流協會-會長
- 加拿大亞裔活動協會-廚藝總監
- 韓國國際料理烹飪大賽 臺灣區 執行總監
- 法國藍帶受封-騎士勳章
- 國立高雄餐旅大學推廣中心--講師
- 市立餐旅國民中學志工精進研習班—講師
- 中華穀類食品工業技術研究所—教師
獲獎：
- 2016年優良青年得主-由行政院長及總統授獎
- 2015年優良廚師FDA金帽獎
- 2015年釜山烹飪大賽-金牌
- 2015年加拿大泛亞式烹飪大賽-金牌
- 2014年加拿大料理鐵人iron chef 世界烹飪挑戰賽-亞軍
- 2014年斯里蘭卡烹飪大賽-個人組金牌
- 2014年斯理蘭卡烹飪大賽-個人三項金牌
- 2014年斯理蘭卡烹飪大賽-團體組金牌
- 2014年韓國首爾烹飪大賽-個人組金牌
- 2013年馬來西亞國際養生烹飪大賽-個人組金牌
- 2013年馬來西亞國際養生烹飪大賽-個人三項金牌
- 2013年馬來西亞國際養生烹飪大賽-團體組金牌
- 2013年FHM世界烹飪比賽PLATED APPETIZERS類-優勝
- 2013年FHM世界烹飪比賽SHOWPIECE類-銀牌
－－－注意事項－－－
- 為響應環保，請自備保鮮盒或環保餐具盛裝食物。
- 報名人數未達5人之課程，各門市保留不開班或併班之權利。如遇報名人數不足未開班，將另行通知。
- 體驗課程將由主辦方依需求進行側拍，主辦方可能將含有學員肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途；如不希望被攝影，可以於活動現場告知工作人員，我們將注意並特別安排。
- 若遇不可抗力因素（如天災、疫情、緊急事故等），活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利。
- 活動主辦單位保留修改、取消、終止活動及內容之權利，並對活動內容及規則享有最終解釋權，修改後並不再另行通知。
