【內鍋】白玉鮮蔬湯

滿滿田園風味的食材都在這一鍋裡，自然清甜的味道，最適合微涼的夏日夜晚，清爽不油膩！

雙色玉米、雙色蘿蔔在鍋中滾動，搭配有著滿滿鐵質的牛蒡、富含多醣體的香菇，豐富的膳食纖維滿足，一下就能補充一天所需的多種蔬菜！

透過鑄鐵鍋導熱快、蓄熱能力佳的烹調方式，還能有效保留食材營養與原味，整鍋直接上餐桌，繽紛的配色和蔬菜的清甜香氣，馬上擄獲家人的目光。

本次料理示範使用的鍋具是大古鑄鐵的「內鍋」，可以直接放進大同電鍋內使用，也能直火加熱，煮湯、煮飯都好用！

烹調步驟

1. 白玉蘿蔔清洗乾淨，去頭尾；切塊胡蘿蔔去皮、切塊；玉米洗淨，切段；牛蒡用刀背刮去表皮，洗淨、切片；鮮香菇洗淨、刻花。
   
2. 所有食材放入鍋內，加水後置入電鍋，外鍋加2杯水，蒸煮至跳起。
   
3. 煮滾後加入少許的海鹽調味即可。